方案介紹-保健營養食品GMP

• 為精進我國保健營養食品業者對於生產製程之管理，並促進產業與國際接軌，食藥署參考國際規範，研訂保健營養食品優良製造作業指引供各界參酌運用。
• 內容涵蓋:1.品質管理2.人員管理3.廠房設施4.衛生管理5.文件管制6.製造作業7.品質管制8.委託製造與檢驗9.客訴與產品回收10.自主檢查等。
• 提供保健營養食品業者除符合食品良好衛生規範準則(The Regulations on Good Hygiene Practice for Food,GHP)以外，可更進一步精進生產製程及品質管理之方向。
•  -以上資料來源取自衛生福利部  

 

保健營養食品GMP驗證申請相關資訊

 

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保健營養食品GMP驗證流程請參閱<食品衛生安全管理系統驗證(二級品管)流程>

 

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